Hittade detta recept på BakFias blogg och bakade det till Novembertävlingen på bruks så funktionärer och tävlande skulle ha nåt extra gott till årets sista tävling. Den blev väldigt uppskattad och jag kan varm rekomendera er att baka den! BakFia har massor med supergoda recept, har prövat några av hennes grejer tidigare. Kolla gärna in på hennes sida för inspiration.

Brownies á la Marianne Karameller

Ingredienser:

350 g smör

4 dl strösocker

2 dl ljust muscovado socker

3.5 dl kakao

1 dl ljus sirap

1/2 tsk salt

6 ekologiska ägg

3 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

Frosting:

125 g mjukt smör

8 dl florsocker

2 dl kakao

3 tsk vaniljsocker

250 g cream cheese

Marianne karameller

Gör så här:

Vispa smör och socker krämigt och rör sedan ned kakaon, sirapen, saltet och sedan äggen ett i taget.

Blanda ned vetemjöl och vaniljsocker.

Fyll en långpanna med bakplåtspapper med smeten. Grädda i 175 g i 35-40 minuter. kakan ska inte vara fullkomligt torr.

Blanda alla ingredienser till frostingen.

Krossa Marianne karamellerna grovt. Sila dem och lägg åt sidan.

Låt brownien svalna, bred på frostingen och strö på karamellerna.